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靠这项“特异功能”,杭州小伙成了阿里巴巴的“水军都督”

iwangshang / 倪轶容 / 2019-08-29

摘要:“美好生活”从水开始。

天下网商记者 倪轶容

十杯水,一字排开放在桌子上。从外观看,它们长得一模一样,然而,一旦入了王文玺之口,它们的产地、品牌就暴露无遗。

从挪威冰川水,到意大利、法国矿泉水,王文玺“盲测”的范围多达几十个来自不同国家、地区的水。因为这一“特意功能”,王文玺在阿里巴巴坐拥“水哥”的称号。当年面试,正是靠此绝技,“水哥”惊艳了面试官,一举拿下了天猫国际进口水小二的位置。

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不过,王文玺自己却认为,这不算什么。据说,在他曾经生活10年的意大利,像他这样仅仅喝一口,就能鉴别水的人,不在少数。而正是在意大利,王文玺完全颠覆了对“水”的认知。

如今,回到国内的王文玺,发现中国的消费者也正在经历一轮消费升级。和过去国人希望通过大大的奢侈品牌logo来彰显自身的价值相比,今天的消费升级,更多体现在对生活品质的追求上。在喝水这方面,国人也不再将就。

意大利人的喝水方式,吓坏杭州小伙

10年前,刚到意大利的杭州小伙王文玺,被当地人的喝水方式吓了一跳。

有着喝“凉白开”记忆的他,看到意大利人喜欢在家里囤瓶装水,一囤就是大半个房间。每隔几周,他们就要去超市买水。在超市里,水这一品类占据的货架,比任何食品都要大。

去意大利之前,王文玺认为,欧洲“拧开水龙头就可以喝水”。但事实上,意大利不少地区的自来水,不能直接饮用。而且,因为含钙高,煮开也不能除钙,注意生活品质、担心结石的当地人,就选择了瓶装水。

为了满足人们的不同口感,几十年间,仅仅在意大利,就诞生了70多个饮用水品牌。对他们来说,瓶装水不仅是生活“刚需”,更融入到了文化中。王文玺注意到,意大利的餐桌上,一定有水,而且因为不同的场合,水的牌子也会不同。

此外,他还发现,意大利瓶装水的价格非常亲民。以家庭常常采购的1.5L的水为例,一提6瓶,才2欧元。一旦品牌打折,超市货架上的水就会被抢购一空。

正是因为喝得多,所以在意大利人看来,不同水源地的水,辨别度其实挺高。软水、硬水、冰川水……各不相同。就这样,纯粹出于对各种水品牌的好奇,王文玺一有机会,就会去尝试不同品牌的水。因为出差的缘故,他常常从米兰跑到那不勒斯,再跑到威尼斯,几年下来,差不多把近70个品牌尝了个遍,渐渐练就了一身“盲测”水源的“绝技”。

不过,对于当时还没有买车的王文玺来说,最痛苦的事,莫过于扛水回家。每隔一两周,他都要提着重达20多斤,甚至40多斤的瓶装水,走三站路,去赶公交。据说,一年多下来,王文玺的肱二头肌发达了不少,这为日后追到老婆,打下了重要基础。

阿里巴巴的“送水小哥”

几年前,王文玺回到了杭州。然而,在意大利“嘴巴变得很刁”的他,却突然发现找不到自己平常爱喝的瓶装水了。最初,就是为了解决自己的喝水问题,他加入了阿里巴巴。但后来,“水哥”发现,和自己有类似问题的人,还不少。

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事实上,对进口水的偏爱,已成了当今中国人追求品质生活的一种现象级趋势。在95后和小镇青年中,这种趋势尤为明显。天猫国际的数据显示,2019年,95后在进口水方面的消费金额同比增长242.47%,00后的消费金额同比翻番。与此同时,三四线及以下城市增速爆发,逐渐追近一二线,同比增长277.31%。

在国内,一开始,人们喝进口水的动机五花八门——有人为了某种功效,有人为了提升自己的“逼格”,还有人则是为了商务应酬。但最终,人们会渐渐回归到喝水的本质,希望从口感等方面,找到最适合自己的水。

但目前中国市场上的进口水品牌依然匮乏,依云、巴黎水两个品牌,占据了进口水约80%的“江山”。在天猫国际上,如今有20多种进口水,但和意大利一个国家就有几十个品牌比,依然有差距。这其中,不少需求,尚未被满足。

以气泡水为例,在国外,有重气泡、中等气泡、浅气泡等不同类型的水,但国内市场,却很少有如此细分的产品。王文玺自己就遇到过一些喝了重气泡水,并不喜欢的朋友,但他推荐的轻气泡水,他们却很喜欢。“这是个断层啊!”“水哥”感慨。

于是,寻找更多适合中国的进口水,成了王文玺的工作日常。而一旦找到有亮点的品牌,他就会马不停蹄地去“安利”身边的人。同事,则是他最早“下手”的对象。

在阿里巴巴上班的人都知道,喝水要找“水哥”。不认识“水哥”?看看谁的工位下,堆着4-5箱水,就知道了。

为了让同事们,尤其是女同事,有更好的饮水体验,在每次“安利”同事买了水之后,王文玺自告奋勇解决“最后一公里”的问题。他自己也记不清,一共把多少箱水扛到了女同事的桌下,曾经消失的肱二头肌,又悄悄回来了。

一次,一位女同事发了一条朋友圈,里面是一瓶水的特写,并配了一行文字:漂亮吧?“水哥”送我的圣碧涛!王文玺在后面留言:小姐姐喜欢,我很高兴!不过你把名字写错了,应该是圣培露……

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多年前,依云、巴黎水、圣培露等进口水头顶“奢侈品”光环,动辄十几二十几元,甚至几十上百元,让大多数普通消费者望而却步。但今天,在电商平台上,活动期间的圣培露等品牌价格,甚至比意大利当地餐厅里还便宜。在王文玺看来,这就是跨境电商,对人们生活潜移默化的改变。

“并不是说进口水就应该取代国产水,或者凉白开,只是电商可以为人们提供更多的选择。”王文玺说。在他看来,这也是“美好生活”的定义之一。

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