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关店潮席卷全球,中国老店却迎来复兴,凭什么?

iwangshang / 网商君 / 2019-07-19

摘要:没有必然失败的行业,只有缺乏创新与开拓精神而活不下去的企业。

网商君

近些年,实体经济不好做的声音,几乎每隔一段时间都会发酵一次。

“关店潮”“201X年实体店阵亡名单”等关键词在中文互联网上随处可见。一份2018年超市阵亡名单显示,15家超市上市企业当年上半年共关闭门店至少228家。

“实体经济不好做了”,不仅是中国人的感慨,在美国也不例外。根据美国一项数据显示,截至7月,今年美国已有7062家零售业门店关闭,预计全年关闭的门店数量将达到创纪录的1.2万家。

似乎全球同此凉热,但现实果真如此吗?

关店潮席卷而来

面临关店潮的实体店不限于传统零售业,被称为“中国服装第一街”的杭州四季青服装批发市场,也曾遭遇关店潮。

繁忙的四季青服装批发市场,店家要扯着嗓子才能和顾客交流。摄影/包包

2010年之后,随着周边城市的大型批发市场崛起,商品同质化日趋严重。在模仿之风盛行的竞争环境下,服装产品的寿命愈发短暂。

在四季青打拼了十多年的老板娘红姐感慨,“再怎么努力,两腿跑折了也好,想赚一点钱太难。”

过去,每年四季青的档口租金都会递增5%-10%,从2013年开始,部分市场不再上涨租金,甚至出现了商铺空置,过去这里一铺难求,几乎从未发生过这种事。

穿版模特是四季青的一道风景。一名穿版模特正对着镜子整理着装。摄影/包包

“我2009年的那批朋友,包括同行和厂商,死掉了50%。”红姐说。

与此同时,一些传统产业也面临着重新洗牌。

山东滕州,鲁班故里,是传统的生铁锅产业带。多年的炼锅经验,铁锅师傅们练就出“火眼金睛”,铁水温度,铁锅轻重,全靠肉眼看。

铁锅铸造工人们的手。

没人比这些老匠人们更希望这项技艺传承下去。

但市场变了,现代家庭越来越小,传统的大铁锅逐渐无人问津,只能走线下渠道,批发给食堂、酒店。可仅凭此,如何能养得起有几十年历史的工厂?

工厂里,铁锅浇铸的瞬间。

滕州的铁锅产业日薄西山,还能坚持的锅厂只剩10家。老厂长梁家虎的厂里成品积压高达数米,工人只剩两名,亏损与负债压得他喘不过气来,这位制锅27年的老手艺人感慨:“这个行业已经完了。”

滕州,拥有三十余年经验的铸锅师傅正在打磨工具。

像这样因市场环境变化,而面临衰落的行业还有不少。

2018年 , 美国财经网站24/7 Wallst根据过去十年的就业数据变化,梳理出了美国正在衰落的24个行业。其中不乏服装、印刷、文具等历史悠久的传统行业。

在过去十年中,这24个行业的劳动力数量下降了37%以上,其中有8个行业的劳动力数量减少了一半以上。

互联网加持下的老店复兴

当市场和商业规则发生变化之时,传统行业重新洗牌是不变的规律。但这并不意味着,传统行业必然被淘汰。相反,许多老店凭借着互联网时代的新工具,实现了涅槃。

四季青服装批发市场是一个典型。

在流水下降,库存升高的压力下,四季青的许多档口开始了电商尝试,他们在淘宝开起店铺,做起直播。传统的穿版模特,摇身一变成为了淘宝主播,在镜头前向全国的买家们展示商品。

一名由穿版模特转型的主播,正在直播间里卖货。

带货量大的主播,一天可有上百万的流水。这让许多传统服装老店,在竞争激烈的批发市场之外,找到了新的生机。毕竟,再大的批发市场也比不上互联网。

在山东滕州,类似的改变也在发生。

老锅匠梁家虎的儿子梁兴春退伍之后,回乡接手工厂,他决定以电商平台的互联网改造切入,重振家里的老锅厂。

他依托淘宝的庞大用户优势,扭转行业的“大锅依赖”路径,把锅做小,拿到网上去卖,以适应现代都市小家庭的消费者。

梁家虎、梁兴春父子在工厂内。

梁兴春推出小体积产品,并优化质量,在锅耳加麻绳,优化弧度,表面磨砂,加杉木锅盖。每天能卖出数百口锅;铁锅厂成为淘宝极有家店铺,当年九月就卖出7000口锅,全年淘宝销售超过五百万。

梁兴春淘宝店的传统生铁锅。

借助着淘宝电商平台,这家承载着中国传统铁锅铸造技艺的老工厂,终于绝处逢生。梁兴春开创的电商模式,也给当地的其他锅厂注入了新的活力。

运用电商思维,实现复兴的老店,在淘宝上还有许多,遍布各行各业。它们既是线下的老店,同时也是淘宝的新商家。

少有人知道,早在2003年,当国内绝大多数消费者还没见过电动牙刷的时候,一家叫做赛嘉电器的企业,就已经给欧美日本代工做电动牙刷了,最多的时候,这家宁波企业承包了日本电动牙刷市场一半的产能——时光倒回16年前,怕是没人相信,一半日本人的牙口,是中国产的电动牙刷刷干净的。

背靠7亿淘宝活跃用户和大数据技术,聚划算为这些代工厂打开了一扇新大门,使它们得以从洋品牌背后走出,把成熟的生产力转化为自己的品牌。

国产电动牙刷在聚划算接连卖爆。

短时间内,宁波、台州、深圳的电动牙刷制造商们相继推出了百元档的产品,一下子将行业价格带从千元拉至百元,在聚划算上接连卖爆。下沉市场的强大需求与中国制造的完美匹配,让这些一直默默无闻的线下老厂,在淘宝上打出了自己的品牌。

近年来,通过淘宝直播、聚划算等工具,越来越多线下实体店和老工厂在淘宝上获得了新生。据统计,最近3年加入淘宝的新商家,一年成交总体量已接近5000亿规模。

仅以淘宝宠物行业为例,头部商家中有一半都是近三年成长起来的新商家。

淘宝如今不仅是属于创业者的选择,也是线下老店自我改造、升级的重要平台。

实体经济真的不行了?

很多人把实体经济的困境归结为电商冲击。一些实体店甚至在清仓甩卖时打出了“网购打击生意难做”的标语。

实际上,式微的不是实体经济,而是那些没有适应市场变化的传统行业。这些行业受到的冲击是多方面的。

新世纪里,全球化、自动化和互联网塑造了全新的商业环境。

全球化带来了大量海外外包,压缩了传统制造业的市场和利润空间;自动化技术在大幅提升工作效率的同时,减少了对工人的需求;互联网极大地提高了全球商业与信息的传播速度,过往依靠地域屏障和信息不对称起家的商业模式,在互联网时代难以生存。

技术进步淘汰老旧的生产与服务模式,不止是这个时代发生的事,自工业革命以降,这一趋势从未停止。市场本就是变动不居的,只不过互联网时代,这种变化比历史上的任何时期来得都更迅猛。

谁能最快改变传统模式,适应新的商业规则,谁就能抓住互联网时代的红利,在残酷竞争中活下来,而且活得更好。

正如汽车取代了马车,不应该简单地理解为马车行业的衰微,而应被视作交通业的大发展。而集装箱在诞生之初,也曾引来了码头工人声势浩大的抗议,但却大大降低了运输的成本,促成了今天全球贸易的繁荣。

集装箱之父,美国企业家马尔科姆·麦克莱恩。

在可预见的未来,新技术将创造出更多的新市场。而不能适应上述种种变化的竞争者,总会不可避免地走向衰微。

没有必然失败的行业,只有缺乏创新与开拓精神而活不下去的企业。

电商不是实体经济的对立面,恰恰相反,电商是这个时代里,实体经济重要的商业工具,只要运用得当,积极拥抱新的商业规则,即便是老店,也能重燃生机。

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